Картофель Гранада: описание, полная характеристика, посадка, уход

Описание сорта картофеля Гранада (Granada)

Гранада — картошка, которая относится к среднепоздним высокоурожайным сортам. Высота куста растения напрямую зависит от плодородности почвы. На обедненных почвах куст Гранады едва может превысить 30 см, тогда как на плодородных почвах он может достигать 0,8–1 м. Куст может иметь до 8–10 прямостоячих стеблей. Листья широкие светло-зеленой окраски. Соцветия имеют 6–8 бутонов. Цветки белого цвета. С одного куста можно собрать до 20 клубней.

Клубни Гренады (Grenada), как еще называют сорт, почти правильной овальной формы. Тонкая кожура приятного желтоватого цвета. Мякоть светлая сливочного оттенка, она плотная и на срезе не меняет цвет. Немногочисленные глазки расположены поверхностно. Вес клубня варьируется от 175 до 250 г.

Сорт картофеля гала
Картофель Гранада вывели в Германии

К сведению! Картошка, сорт Гранада, ценится фермерами за его высокую урожайность. Производитель заявляет показатель урожайности до 600 ц с 1 га. Однако практика выращивания этого сорта картофеля показала, что с 1 га собираемость около 300–310 ц картофеля. На малоплодородной почве показатель урожайности будет не ниже 130 ц с 1 га.

Товарность сорта картофеля Гренада составляет 88–94 %. Лежкость этого сорта 97 %, что является рекордом среди подобных сортов. Процент испорченной продукции за период хранения не превышает 3. При соблюдении правил хранения картофель Гранада не прорастает.

Картофельная мякоть отличается высоким вкусовым качеством. Содержание крахмала 16–19 %. Это означает, что развариваемость картофеля средняя или ниже средней. При термической обработке цвет клубней не меняется. Универсальность данного сорта позволяет использовать его для приготовления пюре, салатов, а также жарить и запекать.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке картофеля начинается сразу же, как только урожай был собран. Отбираются только самые крупные клубни, без признаков грибковых заболеваний и механических повреждений.

Примерно за месяц до высадки клубни укладываются в деревянный или пластиковый ящик и присыпаются торфяно-земляной смесью. Далее ящик накрывается пленкой и помещается в светлое место. При этом температура окружающей среды должна составлять не менее 12 °С. Проращивание начнется уже через 14–20 дней.

Перед посадкой с клубней с проклюнувшимися глазками необходимо удалить слабые или тонкие ростки, оставив два наиболее сильных и жизнеспособных.

Окучивание и прополка

Посадка Гранады осуществляется тогда, когда почва прогреется до 8–10 °С. Одновременно с созданием лунок вносится подкормка, например, древесная зола или калийно-фосфатное удобрение. Мульчирование междурядий предотвратит распространение сорняков и позволит удержать влагу в период засухи.

Окучивание картофеля — очень важная процедура, которая позволяет существенно улучшить качество урожая. Это обусловлено тем, что стимулирует развитие побегов. Кроме того, окучивание помогает решить ряд других проблем:

  • подбивает куст, не давая ему развалиться;
  • способствует образованию новых побегов, благодаря которым урожайность может увеличиться на 30 %;
  • улучшает аэрацию грунта;
  • сокращает количество новых сорняков.

Характеристики и особенности выращивания

Многие западные фермеры и специалисты отмечают прекрасные вкусовые качества данного сорта и оценивают их в 4.8 балла из 5 возможных. Из-за достаточного количества крахмала в картошке она не разваривается и не темнеет. Клубни этого растения можно использовать для приготовления практически любых домашних блюд.
Что до особенностей посадки и ухода, то в целом можно сказать, что картошка Гранада не слишком прихотлива. Семенной картофель сорта Гранада можно начинать отбирать уже с осени, лучше всего подойдут именно крупные клубни с самых лучших кустов.

Это впоследствии обеспечит более обильный и качественный урожай. Отобранные клубни кладут в деревянные ящики и засыпают землей вперемешку с торфом (клубни должны погружаться примерно на две трети от глубины ящика).

Полученную рассаду покрывают пленкой и оставляют на хорошо освещенное место с температурой около 12 ‒ 14 °C. Ростки начинают появляться уже через две ‒ три недели. С одного пророщенного клубня следует брать не более двух ростков. Велика вероятность, что все последующие будут слабы и дадут бедный урожай.

Высадка в грунт проводится в конце апреля или начале мая. К тому времени почва уже должна будет прогреться до ~ 8 °C, да и все морозы останутся позади.

Между рядами картошки следует делать промежутки в 70 см, это обеспечит ваши растения воздухом, освещением и облегчит вам выполнение окучивания. В самих рядах между посадочным материалом следует соблюдать дистанцию в 25 ‒ 30 см. Мульчирование междурядий поможет в борьбе с сорняками и сохранит правильный микроклимат.

В зависимости от типа грунта посадочный материал закапывается на разную глубину. Если ваши грядки окружает глинистый грунт, то глубина закопки не должна превышать 5 см. Если же вы высаживаете рассаду в рыхлую почву, то она закапывается на глубину около 10 ‒ 12 см.

Агротехника не представляет собой ничего сложного и последующий уход за растением потребует от вас выполнения нескольких основных процедур:

  • Никогда не забывайте про окучивание, оно стимулирует формирование подземных побегов, а также защищает неокрепшие ростки от все еще не слишком теплой весенней погоды.
    Читайте подробнее о том нужно ли окучивание, какими техническими средствами его лучше производить, чем отличается ручное и с помощью мотоблока. А также, можно ли вырастить хороший урожай без прополки и окучивания.
  • Гранада хорошо переносит засуху, поэтому и не нуждается в обильном поливе. Если вы живете в регионах с частыми выпадениями осадков, то вплоть до цветения ваши растения не будут нуждаться в ручном поливе. В южных областях поливы следует проводить каждые 10 дней.
  • В качестве подкормки лучше всего использовать птичий помет и смесь из мочевины, сульфат и суперфосфата. Первые удобрения вводятся в почву через месяц после посадки.
    Читайте подробнее о том чем подкармливать картофель, когда и как вносить удобрения, в чем польза минеральных и как правильно использовать их при посадке.

Полив

Картофель — культура, которая требует особого подхода к поливу. С одной стороны, он плохо переносит засушливые периоды, с другой, переувлажнение почвы чревато поражением куста и корневой системы грибковыми заболеваниями. Поэтому следует придерживаться универсальных правил, которые разработали селекционеры и проверили на практике опытные фермеры.

Картофель Гренада следует поливать несколько раз за сезон:

  • сначала полив осуществляют тогда, когда появились первые ростки;
  • следующий раз Гранаду поливают, когда закончилась закладка бутонов;
  • последний раз необходимо полить картофель, когда завершилось цветение.

В последующее время недостаток влаги компенсируется атмосферными осадками. Если же картофель Гранада выращивается в южных регионах, где засуха — частое явление, ничего предпринимать не нужно, так как сорт прекрасно адаптирован к подобным климатическим условиям.

Уход за растениями

Характеристика вида относит картофель Гранада к нетребовательным сортам. Вид засухоустойчив, поэтому, когда выпадает умеренное количество дождей, до момента цветения можно вообще не поливать. Растения требовательно относятся к внесению удобрений.

Рекомендуется несколько раз за сезон пропалывать грунт между рядами, освобождая его от сорной травы. Рыхление почвы – важный этап. Это позволяет улучшить аэрацию почвы и препятствовать застою влаги.

Окучивание

Эту процедуру до момента вызревания растений следует провести минимум 2 раза. В начале делают насыпи в 10 см, при появлении ростков 15 см. Второй раз окучивание проводят через 3 недели после первого.

На плодородных грунтах кусты растут высокими и ветвистыми. Окучивание нужно не только для того, чтобы защитить культуру от возможных заморозков, но и сформировать аккуратный куст. Эта процедура помогает повысить урожайность. При окучивании происходит формирование дополнительных подземных стеблей.

Подкормки

Всего с момента посадки удобрения вносят 4 раза. Первый раз используют минеральные смеси или золу при посадке. Затем почву удобряют через 28 дней с момента посадки. Удобряют мочевиной, сульфатом калия или суперфосфатами.

Третий раз удобрения вносят в момент формирования бутонов и четвертый после цветения. В качестве удобрений рекомендуется использовать мочевину. Очень осторожно нужно использовать органические удобрения, чтобы не сжечь корни. Если это помет, его добавляют 0,5 кг на 10 л воды и настаивают неделю. Потом поливают растения.

Подкормка

Подкормка картофеля — важная составляющая богатого урожая. У каждого возделывателя существует свой, проверенный временем, рецепт внесения удобрений. Тем не менее, их можно свести к общим универсальным правилам.

Осеняя подкормка заключается во внесении перегноя, суперфосфата и калия сульфата из расчета 6 ведер/30–35 г/20 г. Весенняя подкормка — это внесение азотных удобрений, которые в большом количестве содержатся в навозе.

Еще одна подкормка требуется тогда, когда появились первые ростки и осуществляется первое окучивание. Для этого используется куриный помет. Нужно сделать раствор из 1 части помета и 15 частей воды. Дать ему настояться в течение суток. Удобрять растение нужно из расчета 1 л на куст.

Болезни и вредители

Для картофеля Гранада существует опасность заболеть альтернариозом — заболеванием, поражающим как надземную часть растения, так и подземную. Чтобы предупредить инфицирование, перед посадкой необходимо обработать посевные клубни противогрибковым препаратом широкого спектра действия. Это также убережет растение от фузариозного увядания. Если не проводить профилактические мероприятия, урожай может быть полностью утрачен.

Вредители — еще одна существенная угроза картофелю Гранада. Традиционно это колорадский жук. В борьбе с этим насекомым необходимо использовать как инсектицидные препараты, так и ручной сбор с кустов личинок и взрослых особей.

Преимущества и недостатки овощной культуры

К достоинствам сорта «Гранада» относят:

  • высокую отдачу клубней;
  • устойчивость к самым распространенным болезням;
  • высокую степень лежкости;
  • прекрасный товарный вид;
  • универсальное использование в кулинарии;
  • можно выращивать в любом регионе, независимо от погодных условий и состава почвы;
  • растение неприхотливо к поливу.

Недостатки растения:

  • подвергается фузариозному увяданию и альтернариозу.

Сбор урожая

Поскольку сорт картофеля Гренада относится к среднепоздним сортам, то полное вызревание наступает только к концу августа. Извлечение клубней из земли происходит с помощью лопаты. Куст придерживают за ботву и аккуратно подкапывают.

После того как картофель будет выкопан, необходимо провести сортировку клубней. Самые крупные отбираются для посадки на следующий год. Те плоды, которые имеют признаки заболеваний, выбраковываются и уничтожаются.

Картофель, имеющий механические повреждения, следует употребить в первую очередь. Остальной необходимо подготовить к хранению.

Подготовка заключается в обработке клубней раствором медного купороса из расчета 3 г на 10-литровое ведро воды. Желательно проводить обработку таким образом, чтобы охватить все массу.

Хранение

Хранение картофеля Гранада производится при температуре 2–4 °С. Если нарушить температурный режим, то вкусовые качества картофеля могут быть значительно снижены. Кроме того, при превышение заданных параметров, картофель может начать прорастать.

Для хранения клубней организуют темное, сухое, хорошо проветриваемое место. Идеальным будет погреб. Картофель укладывается в ячеистые ящики и устанавливаются таким образом, чтобы они не прикасались к стенам погреба. Это позволит воздуху свободно циркулировать между клубнями, не давая развиться гнилостным процессам.

Картофель Гренада нужно осматривать раз в месяц. Если обнаружатся подгнившие клубни, их нужно немедленно уничтожить.

Уход

«Гранада» не требовательна к уходу. Высокой урожайности можно добиться, пользуясь обычными приемами агротехники:

  1. Окучивание. За сезон необходимо выполнить его дважды: Когда побеги вырастут до 10–15 см;
  2. На фазе бутонизации.
  • Рыхление. Почву начинают разрыхлять с момента появления всходов, завершают – непосредственно перед сбором урожая. В сухую погоду рыхление сводится к разбиванию сухой земляной корки и выполняется не чаще 1 раза в неделю;
  • Полив. Орошать картофель можно любым доступным способом, важно только соблюдать основные правила:
    1. Полив должен быть глубоким – от 50 см в землю;
  • Вода при поливе не должна попадать на ботву растений, особенно в дневные часы. Лучше всего орошать землю вечером, заливая междурядья со шланга или выливая воду непосредственно под куст (не менее 1 ведра на каждое растений.
  • Мульчирование. Для удерживания влаги в земле и предохранение почвы от пересыхания междурядья плотно укрывают слоем соломы до 20 см. Дополнительное положительное действие мульчи заключается в угнетении роста сорняков.
  • Сувенир черниговский, Роко, Курас, Гранада:

Подкормка

За сезон проводят 2 подкормки:

  1. Через месяц после посадки. В почву вносят сульфат калия и разведенный помет;
  2. На стадии бутонизации подкармливают суперфосфатом и селитрой.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении