Капуста Слава. Описание сорта, фото, отзывы, характеристика, когда убирать с огорода

Характеристика

Капуста Слава (описание сорта, фото, отзывы помогут огородникам сделать правильный выбор при засевании своего огорода) – традиционно русская национальная культура, несмотря на то, что родом она из Средиземноморья.

Сорт капусты слава

Слава имеет две разновидности:

  • Слава 1305;
  • Слава Грибовская 231.

Эти сорта разрешены для выращивания на русских землях еще в 1940 году. Засеиваются в открытом грунте, поэтому их можно высаживать, как на фермерских полях, так и на частных хозяйствах. Оба вида имеют отличный вкус и универсальность в использовании, однако, в других аспектах их характеристики немного отличаются.

Описание видов капусты Слава:

Слава 1305Слава Грибовская 231
  • сорт средней спелости (завершающее образование вилка наступает на 101–132 сутки);
  • лист имеет среднюю величину, круглой формы, выраженные волнистые окантовки листа, зеленый или серовато-зеленый цвет;
  • среднеморщинистая поверхность со слабым восковым напылением, ярко просматриваются питательные жилки;
  • вилок круглого или плоскоокруглого вида;
  • вес созревшего кочана составляет от 2 до 4,5 кг. Максимальная масса кочана – 6–7 кг;
  • кочерыжка внутри имеет среднюю длину, верхняя же короткая;
  • культура устойчива к многочисленным вредителям и заболеваниям;
  • максимально зафиксированная урожайность – 1250 ц/га.
  • считается среднеспелым сортом, однако техническое созревание наступает на 14 дней раньше сорта Слава 1305 (завершающее образование вилка наступает на 100–110 день);
  • вилок средней величины, круглой формы, с поднятой вверх листовой розеткой;
  • вес созревшего кочана капусты варьируется от 2,2 до 4,5 кг, максимальная масса кочана – 6–7 кг;
  • капустный лист зеленого или темно-зеленого цвета, округлой формы, среднего размера со слабо выраженными волнистыми окантовками;
  • поверхность листа слабоморщинистая, с восковым напылением, хорошо заметные питательные прожилки;
  • внутренняя кочерыжка средней длины, внешняя – короткой;
  • на выходе получается высокая урожайность культуры – 91–97%;
  • максимальная степень урожайности зафиксирована в объеме 1026 ц/га.

Оба вида капусты отлично переносят перевозку на дальние расстояния, но показатель сохраняемости средний – культура хранится максимум до января месяца при сборе урожая в октябре.

Слава имеет отменные вкусовые качества: сочная, хрустящая, слегка сладковатая, богатая витаминами и микроэлементами. Хозяйки утверждают, что Слава – самый лучший сорт капусты для квашения и маринования.

Сорт капусты Слава

Сорт капусты Слава относится к среднеспелым. Этот гибрид раньше выращивали только в регионах Нечерноземья, а теперь он стал популярен и в других районах, где лето более засушливое. Сорт отличается превосходным вкусом и имеет привлекательный внешний вид, но это не единственные его преимущества. Характеристики капусты Слава будут интересны огородникам, которые пока ещё не знакомы с этим замечательным гибридом отечественной селекции.

Подготовка посадочного материала

Капуста Слава (описание сорта, фото, отзывы опытных огородников доказывают универсальность, качество и неприхотливость культуры) высаживается двумя традиционными методами:

  • семенной;
  • рассадный.

Капуста Слава может быть высажена рассадой в открытый грунт
Правила подготовки семян в обоих случаях будет идентичен, отличия заключаются в высадке. При рассадном методе семена высаживаются в отдельные небольшие пластиковые емкости, а в случае семенного способа – высеиваются в открытый грунт в тепличных условиях.

Большой популярностью пользуется рассадный метод высадки капусты, при этом он более трудоемкий, чем семенной. Как правило, рассаду выращивают в регионах рискованного земледелия, но и в южных частях страны не пренебрегают данным видом посадки.

Метод имеет ряд преимуществ:

  • экономия семян;
  • ранний и гарантированный результат урожайности;
  • отсутствие необходимости прореживания всходов.

Алгоритм подготовки семян следующий:

  1. Семена перебираются, испорченные выбрасываются, оставляются только крупные и неповрежденные.
  2. Материал замачивается в горячей воде (не более 50°С) и оставляется на 15–20 минут, после чего вода сливается, а семена заливаются холодной водой на 1–2 минуты. Подобная процедура позволяет обезвредить сырье.
  3. Следующим шагом семена на 12 часов помещаются в питательный раствор. Готовят его таким образом: 1 литр воды и 1 г гумата калия.
  4. После питательной среды семена промываются под проточной водой и хорошо высушиваются до сыпучего состояния.
  5. Обработанный материал подлежит закаливанию. Для этого его помещают на 24 часа в холодильник на самый низ, где температура должна составлять не ниже 2°С.

Все процедуры по подготовке семян легче будет проводить, если поместить их в мешочек из хлопчатобумажной ткани, марли или органзы.

Чтобы получить высокий урожай капусты, семена следует покупать только у проверенных продавцов. Желательно приобретать их в специальных магазинах, а не на рынке.

Часто магазинное сырье продается уже обработанным, он окрашен. Такие семена для посадки не требует дополнительной обработки и полностью готовы для высевания в грунт. Если они подготавливаются самостоятельно с урожая прошлого сезона, здесь важно отобрать самые крупные и красивые бубочки без явных повреждений и изменений цвета.

Размножение

Основных вариантов два: посадка семян в грунт и выращивание рассады. Независимо от способа нужно подготовить семена:

  1. Нагрейте воду до 50 градусов. Опустите в нее семена и оставьте на 20–25 минут. Это убивает инфекции и служит отличной профилактикой черной ножки и капустной килы.
  2. Опустите семена в холодную кипяченую воду. Сделайте это сразу после извлечения семечек из горячей жидкости. Оставьте на 5 минут, затем извлеките и выложите на сухую ткань, чтобы семечки подсохли.
  3. Приготовьте раствор стимулятора роста. Изучите инструкцию, чтобы знать, на сколько нужно поместить растения в жидкость, чтобы добиться наилучшего результата.
  4. Выложите семена на ткань или бумагу, чтобы они подсохли и положите в холодильник. Оптимальная температура – 1–2 градуса, выдерживайте в течение суток. Затем извлеките и дайте прогреться до комнатной температуры 2–3 часа, семена готовы к высадке.

Подготовка почвы и места посадки

При рассадном способе высадки семян капусты Слава требуется питательная, отлично пропускающая кислород и воду почвосмесь. Часто огородники используют почву с огородных грядок, однако, здесь есть риск получить слабую и больную рассаду.

В обычной почве очень мало питательных веществ и присутствуют возбудители болезней, которые при комнатной температуре только стремительнее размножаются. Поэтому для получения крепкой рассады рекомендуется использовать покупную почву или приготовить ее самостоятельно из дерновой земли, торфа и перепревшего перегноя.

Все компоненты берутся в равных пропорциях и тщательно перемешиваются. Для рыхлости добавляется немного крупного песка. А для профилактики болезней опытные огородники добавляют древесную золу.

После приготовления почвосмеси ее нужно продезинфицировать любым способом:

  • прожарить в духовке;
  • промыть слабым раствором перманганата калия.

Готовый грунт засыпается в подготовленные ящики, стаканы или торфяные горшочки, куда и будут высаживаться подготовленные семена. Теплица – это отличный способ разгрузить свои подоконники, при этом постоянство температурного режима позволяет выращивать капусту в комфортных условиях.

Семена высеиваются в те же сроки, что и для рассады в горшочках. А вот грунт подготавливается заранее, еще осенью. Из почвы необходимо убрать все лишние остатки растений, так как они провоцируют размножение болезнетворных бактерий, которые могут стать угрозой для семян и рассады.

После перекопки земли она удобряется перепревшим навозом из расчета 3 ведра сырья на 1 кв. м грунта и удобрением, которое содержит необходимые питательные вещества для капусты.

В теплицах очень важно поддерживать не только постоянный температурный режим, но и влажность грунта. При чрезмерной влажности развиваются грибковые инфекции, которые в теплых условиях стремительно размножаются и поражают растения. С целью устранения данной проблемы рекомендуется регулярное проветривание в дневное время суток.

В чем отличия капусты Слава 1305 и Грибовская 231

Существует две разновидности сорта капусты Слава. Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта, которые нередко путают или рассматривают как один. Они действительно во многом похожи – описанные выше характеристики касаются обоих подвидов, но есть у них и отличия.

Слава 1305 созревает за 115–120 дней. Имеет повышенную урожайность – 9–12,5 кг/м. кв. Головки не растрескиваются, длительное время сохраняют свою форму. Не болеет слизистым бактериозом. Капуста этого вида обычно от 3 до 5 кг. Плотность не очень высокая, больше рыхлая. Хранится не очень хорошо – 3 месяца.

Алгоритм посадки

Алгоритм высевания семян рассадным методом в горшочках и ящиках:

  1. Если семена высеваются в ящики, почва обязательно увлажняется. По длине ящика делаются бороздки глубиной до 2 см расстояние между ними примерно 4 см. Семена выкладываются в эти бороздки в промежутке 1,5–2 см друг от друга. Сверху присыпаются тонким слоем почвы.
  2. Если семена высеваются в отдельные горшочки или стаканы, почва также сразу увлажняется. Семечки по 2–3 шт. втыкаются в грунт на глубину 5–6 мм. Земля аккуратно разравнивается.
  3. Емкости ставятся на подоконник или любое другое хорошо освещенное место. Температура должна быть 18–20°С.
  4. Все тары накрываются стеклом или полиэтиленовой прозрачной пленкой.
  5. Ежедневно стекло или пленка снимаются для проветривания. Собравшийся конденсат будет только вредить рассаде, и давать среду для размножения грибков и бактерий.
  6. Первые ростки появляются уже через 3–5 суток.
  7. В открытый грунт на постоянное место роста рассада высаживается в возрасте 30 дней и только, если у нее уже имеются 4–5 готовых листочка.

Ориентировочное время высевания семян – первые числа апреля. Точную дату следует выбирать, учитывая погодные условия местности. К примеру, в южных регионах огородники высевают капусту уже 25 марта, в более северных регионах высадка переносится на середину апреля. Для теплицы сроки высевания идентичны.

Перед посадкой рассады в открытый грунт (за 1,5–2 недели), ее необходимо закалить. Для этого помещение, где содержатся немного окрепшие саженцы, следует проветривать. Спустя несколько дней емкости с рассадой выносятся на улицу. Желательно данную процедуру выполнять в солнечные дни, каждый день время пребывания на воздухе увеличивается.

На юге страны многие огородники используют прямой способ высадки семян, то есть в открытый грунт. В таких случаях необходимо дождаться прогрева почвы до 15 градусов и только затем заниматься высеванием.

Оптимальная схема – квадратно-гнездовая. Гнезда делаются на расстоянии 60 см, в каждое из них выкладывается по 3–4 семени. После прорастания ростков слабые удаляются, остаются только крепкие и мясистые.

При использовании квадратно-гнездовой схемы важно каждое гнездо с посаженными семенами накрыть прозрачными пластиковыми обрезанными бутылками. Это позволит защитить капусту от птиц и крестоцветной блошки. Колпаки ежедневно снимают для проветривания, а полностью убирают их только тогда, когда ростки хорошо окрепнут.

Уход

Капуста Слава (описание сорта, фото, отзывы огородников обязательно помогут получить высокий урожай и крепкие кочаны) на первых сроках нуждается в постоянном уходе, который заключается в поливе, борьбе с возможными вредителями, подкормке, устранении сорняков и рыхлении грунта.

Опрыскивание, полив

Капуста Слава – это культура, нуждающаяся в постоянной влаге, поэтому почва обязательно должна быть умеренно влажной. Только проклюнувшуюся рассаду следует опрыскивать с пульвелизатора, так как прямой полив под корень может повредить корневую систему и растение погибнет.

Частота полива окрепших и высаженных в грунт саженцев зависит от климата. Как правило, поливают рассаду каждые 2–3 дня, при этом учитываются атмосферные осадки.

Если недавно прошел дождь и грунт достаточно влажный, дополнительно поливать не стоит, так как это провоцирует процесс гниения корней. Если растение высаживают в засушливых районах, здесь следует чаще увлажнять почву, чтобы вилок капусты был сочным и мясистым.

Температура воды для полива должна быть не ниже температуры почвы, поэтому рекомендуется проводить процедуру в вечернее время, когда на улице спадет сильная жара. Многие практикуют полив растения утром, но здесь нужно помнить, что поливать необходимо за 2 часа до солнцепека.

Очень важно увлажнять почву в период активного нарастания листьев и формирования кочана. Вилок хоть и вырастет, но будет суховатым и невкусным. Норма расхода воды при активном росте растения на 1 м2 почвы – от 15 до 20 литров. Осенью перед сбором урожая полив полностью прекращают, примерно за 2–3 недели.

Подкормка

Первая подкормка всходов осуществляется на 10 день после высевания семян. Для этого используют органику или раствор из удобрений. Состав раствора на 10 л воды: по 20 г селитры и суперфосфата, 10 г калия хлорида.

Следующая процедура подкормки производится еще через 10 дней, а последующая спустя 2–3 недели. Дальше – через 14 дней после высадки рассады в открытый грунт. Подкармливать саженцы рекомендуется раствором коровяка, он очень полезен для растения, так как обогащает его питательными веществами.

Раствор готовится следующим образом: на 10 л воды расходуется 1 л коровяка и 50 г золы. Частота процедур – через каждые 3–4 недели. Раствор вносить нужно обязательно на хорошо увлажненную почву, это предотвратит возможные ожоги листьев и корней.

После завязи вилков подкармливать нужно минеральным удобрением, которое содержит множество питательных элементов, что дает возможность набрать кочанам отличной массы. Часто используют уже готовые смеси (Гера, ОМУ, фертика, агрикола).

Обрезка, подвязывание, прищипывание

Капуста Слава, по отзывам многих опытных огородников, привередлива к пикировке, однако, в описании сорта подобную процедуру проводить рекомендуется. Благодаря фото и представленному алгоритму можно ознакомиться, как правильно выполнять пикировку растения.

Пикировка представляет собой пересадку всходов в отдельные емкости, где саженцы будут развиваться до посадки в открытый грунт. Процедура имеет множество преимуществ, в первую очередь, растения получает огромное количество питательных веществ, влаги и кислорода. Проводится спустя 2 недели после появления всходов.

Правила и рекомендации перед проведением пикировки:

  • почва перед изъятием рассады увлажняется, это снижает риск травмирования корневой системы;
  • для удобства пересадки используется шпатель, лопатка, ложка или любой другой металлический инструмент, который поможет поддеть растение вместе с земляным комом;
  • в подготовленных индивидуальных емкостях делается углубление по размерам немного больше, чем земляной ком на корне капусты;
  • заглублять рассаду следует по уровню нижних семядолей;
  • после пересадки саженца лунка припорашивается землей, немного утрамбовуется и снова притрушивается почвой.

Пикировка капусты
Способы пикировки:

  1. Пересадка. Метод используется, если пикировке подвергается основной корень. После прищипывания корня корневая система становится более разветвленной.
  2. Перевалка. При данном методе корень остается нетронутым. Саженец при помощи лопатки или шпателя вместе с земляным комом извлекается из ящика и высаживается на новом месте. Это позволяет сократить время на адаптацию растения.

После проведения пикировки рассаду необходимо держать при температуре 18°С, после чего ее постепенно снижают до 14°С. В дальнейшей подвязке или обрезке растение не нуждается.

Пересадка

Перед посадкой саженцев в открытый грунт рассаду закаливают на открытом воздухе, это приучает растение к низким температурам. На постоянное место капусту высаживают, когда у саженцев сформируются 5–6 настоящих листочков, а ее высота достигает 15 см. В районах с умеренным климатом период пересадки приходится на середину мая – начало июня.

Высаживают рассаду на расстоянии 50–60 см друг от друга, а интервал между рядками – 60 см. В регионах с прохладным климатом посаженные растения накрывают прозрачной пленкой, когда температура стабилизируется – ее снимают.

Алгоритм пересадки следующий:

  1. Подготовка почвы по указанному в статье методу.
  2. В каждом ряде делаются лунки углублением по размеру земляного кома на корнях.
  3. Каждая лунка засыпается удобрением (мочевина – 1 ч.л., суперфосфат – 2 ч.л., перемешанные с грунтом).
  4. Лунки заливаются водой до образования сметанообразной консистенции.
  5. Саженцы высаживаются в полученные ямки, слегка утрамбовываются и присыпаются землей.
  6. Высаженные растения сразу поливаются.

Температурный режим и влажность

Сорт капусты Слава холодостоек, поэтому рассаду можно высаживать в открытый грунт уже при температуре 8–10°С. При этом саженцы легко выдерживают высокие температуры, однако, в таких атмосферных условиях им потребуется намного больше влаги.

Полив следует производить чаще и обильней. При умеренном климате растение поливают каждые 2–3 дня.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Капуста Слава довольно устойчива к множеству распространенных заболеваний, однако, во избежание потерь урожая огородники предпринимают методы профилактики еще на стадии высевания семян.

Возможные болезни и вредители:

Болезни и вредителиПризнаки пораженияМетоды борьбы
ПероноспорозНа лицевой стороне листа появляются желтые пятна, на внешней стороне – белый налет.Опрыскивание фунгицидами.
ФузариозЛистья сохнут, появляется желтизна.Испорченные листья срывают, а почву обеззараживают фунгицидами.
Капустная килаНа корнях образуются наросты.На почву наносят гашеную известь (250 г извести на 1 кв. м почвы).
ТляОбесцвечивание и деформация листьев.Между саженцами и рядами высевают петрушку и укроп. На эти растения слетаются божьи коровки, которые активно уничтожают тлю.

В качестве профилактики при пересадке в грунт почву удобряют раствором коровяка, куда добавляют золу.

Особенности

Огородники отмечают некоторые особенности в выращивании капусты сорта Слава.

Несмотря на некоторую трудоемкость процесса посадки, культура имеет множество преимуществ:

  • холодостойкость и жароустойчивость;
  • способность переносить засушливые периоды;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям;
  • устойчивость к неблагоприятному климату;
  • неприхотливость к типу почвы;
  • высокая урожайность (95–97%);
  • отличные вкусовые качества, как в свежем виде, так и в квашеном.

Капуста Слава прекрасно подходит для квашения
К недостаткам сорта можно отнести такие:

  • склонность к растрескиванию вилок;
  • непродолжительная лежкость (срок хранения 3 месяца);
  • рыхлость кочана при дефиците света и чрезмерной перекормке минеральными удобрениями.

Уже многие года капуста Слава пользуется популярностью у российских огородников, на фото видно, что это наш привычный вид капусты, который мы используем в ежедневном меню.

В описании сорта много положительных характеристик и это близко к правде, ведь их подтверждают многочисленные отзывы потребителей. Культура имеет невероятный вкус, сочность и внешний вид, несомненно – это лидер среди сортов капусты.

Отзывы огородников

Светлана, Саратовская обл.

Капуста влаголюбива и поэтому в летнее время мы поливаем ее довольно часто. Но ближе к осени поливать ее часто нельзя, так как от чрезмерной влаги кочаны могут растрескиваться. Данный сорт капусты холодостойкий и обычно убираем капусту глубокой осенью.

Валерия, Псковская обл.

Этот сорт может заболеть килой. Мы уже с этим сталкивались. Правда весь урожай не погибал, но ситуация была довольно неприятная. Если хоть один кочан заболел, то нужно на следующий год искать такое место, где капуста не сидела минимум 5 лет.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении